De todo un poco (música, libros, recetas y mas)

El sabor de este smoothie de vainilla con chocolate y  fresa   es maravilloso, los más  pequeños  de la casa desearán tomarse más de un vaso. Esta bebida posee un hermoso color y su preparación es sumamente sencilla. Ingredientes Para la capa de vainilla 1/2 taza de leche de coco 2 cucharadas de semillas blancas de chia 1/4 cucharadita de vainilla 1 cucharada de azúcar de coco o al gusto Para la capa de chocolate 1/2 taza de leche de coco 2 cucharadas de semillas blancas de chia 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de azúcar de coco o al gusto Para la capa de fresa 1/4 taza + 2 cucharadas de leche de coco 2 cucharadas de semillas blancas de chia 12 fresas frescas o congeladas, reducidas a la mitad 1 cucharada de azúcar de coco o al gusto Vía earthyandy.com Preparación En una licuadora hacer cada capa por separado, mezclar cada uno a la vez durante 1 minuto para obtener una textura suave y cremosa. A continuación, dejar que las ...

Una bebida típica de República Dominicana, posiblemente sea la bebida oficial del verano dominicano,  con un nombre tan exótico como su mezcla, Morir Soñando. Deliciosa, nutritiva y refrescante, combina la leche y jugos cítricos en una sola mezcla  insólita pero deliciosa. Es además una bebida popular en la cena,   tiene la ventaja de ser una bebida muy nutritiva , perfecta para los más pequeños. Ingredientes 6 tazas de leche entera 1 taza de azúcar (podrías no usarla toda) 3 tazas de cubos del hielo (puede ser partido) 4 tazas de jugo de naranja  Preparación Mezcla la leche con azúcar al gusto. Mueve hasta que toda el azúcar se disuelva. Pon en el congelador hasta que la leche esté bien fría. Agrega el hielo a la leche. Vierte lentamente el jugo de naranja en la leche y revuelve constantemente. Sirve de inmediato.

Ingredientes Para la cobertura de canela 1 1/2 taza de harina 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar granulada 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/2 taza de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de vainilla 1 manzana grande (o 2 pequeñas) peladas y picadas Para la torta 4 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de azúcar granulada 1 huevo grande 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de crema agria 1 taza de harina 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de levadura en polvo Para el glaseado de sidra de manzana 1/2 taza de azúcar en polvo 1 1/2 -2 cucharadas de sidra de manzana Preparación Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar ligeramente un  molde  y forrar la parte inferior con papel parafinado. Reservar. Para la cobertura de canela, en un tazón batir primero los ingredientes secos y, luego, agregar la mantequilla derretida y la  vainilla , revolver...

Esta pasta con espárragos y  champiñones  es una preparación muy ligera, siga paso a paso esta sencilla receta y disfrute de su rico sabor. Ingredientes 250 gramos de pasta  penne 150 gramos de espárragos, tallos leñosos eliminados 1 cucharada de aceite de oliva 250 gramos de champiñones picados en rodajas 4 cebollines cortados en rodajas 1 cucharadita de ajo picado 180 ml de caldo de verduras 180 ml de crema de leche 100 gramos de queso mozzarella rallado Sal y pimienta negra al gusto 1 puñado de cilantro picado Preparación Cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Unos 4 minutos antes de que la pasta esté cocida, agregar los espárragos. Cuando la pasta esté lista, escurrir y reservar. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltear los champiñones durante unos 10 minutos hasta que estén blandas. Añadir el  cebollín  y el ajo, cocinar por un par de minutos. Bajar el fuego; seguid...

Se ha comprobado que la temperatura del   vino afecta sus características organolépticas y, por tanto, nuestra apreciación del mismo. Al servirlo en la temperatura ideal, tomando en cuenta su color y método de elaboración, nos aseguramos de tener la mejor experiencia. Debemos recordar que la temperatura de  servicio del vino  se sugiere siempre un poco por debajo de la temperatura ideal de consumo. Tomando en cuenta que al llegar a la copa y mientras lo bebemos, el vino suele ir calentándose. Sobre todo en nuestros países tropicales. El vino espumoso debe ser servido entre 6° y 10° C Si el espumoso no está a la temperatura adecuada, el corcho sonará muy fuerte; además, no apreciaremos bien su sabor. Lo ideal es colocar la botella en una cubeta de hielo con agua, durante al menos treinta minutos para enfriar uniformemente. La temperatura helada mantendrá las burbujas en perfecto estado y los aromas serán mejor apreciados. Los vinos blancos y rosados deben s...

Los mejores smoothies para la memoria, el corazón, el estrés, la depresión... El Dr. Escribano nos ofrece 46 recetas de batidos saludables realizados con alimentos naturales para combatir los problemas de corazón o de memoria, para dar energía antes de realizar deporte o para ayudar a coger el sueño. Un libro en el que explica, desde el punto de vista médico, las ventajas de una buena alimentación y las virtudes de cada uno de los alimentos. Además incluye 96 páginas a color con las recetas de zumos y batidos.

Una extraña en la playa es uno de los mayores éxitos de la novela sueca de todos los tiempos. Ha vendido más de 300.000 ejemplares solo en su país, y ha sido traducida a 12 idiomas. Un thriller bellísimo, magistral, con una original atmósfera, casi onírica. Una auténtica joya. 

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Cualquier excusa es buena para compartir entre amigos, por ejemplo, un entrecot a la provenzal que permita a todos repetir la porción. La cocina francesa siempre hará quedar bien y en esta ocasión no se distinguirá, precisamente, por pequeñas raciones. Una buena ración, con  papas fritas  o al vapor y  vegetales , acompañada de un buen vino, tiene asegurado el éxito. Solo queda prepararlo. Entrecot a la provenzal Ingredientes 1 entrecot grueso, de 600 a 750 gramos (para tres personas) 3 dientes de ajo 3 cebollas 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de tomillo en polvo Una pizca de romero Algunos granos de hinojo 1 manojo de berros 50 gramos de mantequilla Sal y pimienta Preparación Preparar la parrilla, horno, sartén o plancha donde se vaya cocinar, aunque siempre será mejor la parrilla. Calentar a temperatura media. Picar y machacar los ajos y las cebollas hasta hacer un puré. Agregar poco a poco aceite de oliva, mezclando bien con una cu...

  El  roast beef  o  rostbif  es un plato tradicional de la cocina inglesa. Suele servirse los domingos con un  Yorkshire pudding . Es perfecto para rellenar un sándwich, para rellenar bocadillos o para disfrutar como plato principal, acompañado por unas papas al horno. Además, el roast beef  a la mostaza  es ideal para preparar en esos días en los que toda la familia se reúne para almorzar o cenar. Ingredientes 2 kilos de carne para asar, preferiblemente lomo 150 ml de mostaza Aceite de oliva Sal Pimienta Romero Preparación Caliente una sartén con un poco de aceite y ponga la pieza de carne para sellarla. Luego colóquela en una bandeja para hornear y salpimiente al gusto. Unte la pieza con la mostaza y luego esparza un poco de romero sobre ella. Con el horno precalentado a 180º C, cocine la pieza de carne durante uno 30 minutos o hasta que alcance el punto que desee. Retire del horno y deje enfriar aproximadamente 15 minutos p...

El soufflé es un delicioso y esponjoso postre que se realiza con claras de huevo batidas. Lo más común es prepararlo con queso o papas. Sin embargo, puede añadir más sabor dulce al bocado y realizarlo con chocolate negro y cubierto con una rica crema. Esta receta no requiere del uso de harina y es muy sencilla. Si lo prefiere, también puede probar un delicioso soufflé a las violetas. Para 8 porciones Ingredientes 454 g de trozos de chocolate negro ½ taza de mantequilla 8 huevos 1/3 taza y 4 cucharadas de azúcar granulada ½ cucharadita de extracto de vainilla ½ taza de crema batida 1 cucharada de té de hojas sueltas 1 pedazo de cáscara de limón Preparación Precalentar horno a 177°C. Colocar un poco de mantequilla en los moldes. Derretir chocolate y mantequilla en una olla doble. Abrir los huevos. Colocar las yemas en un tazón pequeño y las claras en un tazón grande. Añadir 1/3 taza de azúcar y vainilla a las yemas y batir. Agregar las yemas a la mezcla de chocolat...

Sinopsis Esther y Sofía son dos hermanas que, junto con su padre, regentan un pequeño hotel en la bonita población de Benicàssim. Esther, la mayor, es juiciosa, trabajadora y terriblemente responsable, por lo que acaba invirtiendo más horas de las debidas en el hotel. Sofía, por el contrario, es una chica complicada, egoísta e insensata, demasiado mimada por su familia y con unos amigos que no le hacen ningún bien. Esther decide matricularse en un curso de cocina en Londres. Durante su estancia conocerá a Jorge, un hombre que le hará creer que la magia y el romanticismo existen. Sofía, por su parte, conocerá a Luis, que le enseñará a quererse y a darse cuenta de que en la vida hay pretextos pero también hay resultados, y que si uno quiere que lleguen, tiene que trabajar por ellos. Hasta que salga el sol es una historia en la que el amor, la familia, los amigos, el tesón y la música están muy presentes. Sumérgete en ella y déjate emocionar.

Sinopsis de Después del amor: Carmen viajaba en un tren desde Barcelona cuando un cruce de miradas cambió su vida para siempre. Era 1933, y Federico Escofet y Carmen Trilla —él, capitán del ejército; ella, una esposa atrapada en un matrimonio infeliz— tejieron una historia de amor que ni las habladurías, ni la guerra civil, ni el exilio lograrían deshacer, pero que dejó en los tres hijos de Carmen la huella del desarraigo. Basada en hechos reales, Sonsoles Ónega novela la historia de una mujer valiente que reconstruyó su identidad en una España donde a las mujeres no se les permitía amar y desamar. Una inolvidable historia de amor clandestino cuyos protagonistas tuvieron que enfrentarse a todos los convencionalismos sociales.

Esta es una irresistible ensalada llena de mucho sabor, que combina todos los grupos alimenticios en un solo plato. Esta preparación es exquisita, ideal para una cena sin complicaciones y con muchos sabores. Tienes que probarla, aquí te presentamos la receta: Ingredientes Para el marinado   ⅓ taza de miel 3 cucharadas de mostaza de grano entero 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo picado Sal al gusto para condimentar 4 muslos de pollo sin piel y sin hueso   Para ensalada ¼ taza de tocineta cortada en cubitos 4 tazas de hojas de lechuga romana, lavadas 1 taza de tomates cherry 1 aguacate grande, picado y rebanado ¼ taza de granos de maíz ¼ de una cebolla roja, cortada en rodajas Preparación Batir los ingredientes del marinado para combinarlos y verter la mitad en un plato poco profundo para adobar los filetes de pollo durante dos horas si el tiempo lo permite. Refrigerar la marinada. Calentar una ...