De todo un poco (música, libros, recetas y mas)

Una gran historia de amor, una novela de emociones. Casilda Sánchez Varela ha escrito una novela cautivadora que arrastra al lector a un mundo de sentimientos hondos y desbordados. Una narración hipnótica, inspirada en ambientes de sus propias raíces, que no dejará a nadie indiferente.

Este salmón está bien cocinado en un sobre de papel aluminio con trocitos de brócoli, zanahoria y jengibre. Todo llevado al horno para que este sude y se cocine con la salsa teriyaki, que le dará ese toque dulce a esta preparación. Ingredientes: 1/3 taza de salsa de soja 5 cucharadas de agua, dividida 1/4 taza de miel 1 ½ cucharadas de vinagre de arroz 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre picado 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 ½ cucharadita de maicena 2 filetes de salmón sin piel 4 tazas de floretes de brócoli (picar pequeño para que cocinar a través) 1 ½ tazas de zanahorias en rodajas finas 2 ½ cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra recién molida 2 cebollines picados Semillas de sésamo, para decorar Arroz blanco o marrón cocido, para servir Preparación : Precalentar el horno a 400ºC. Para la salsa: En una cacerola pequeña batir la salsa de soja junta, 3 cucharadas de agua, miel, vinagre de arroz, ajo, jengibre y aceite de sé...

Esta foto se hizo viral en Internet, con la siguiente leyenda: "Este hombre es paralítico y sus amigos lo están sosteniendo para que pueda casarse de pie" (Pero no es verdad, son solo amigos acompañando al novio; ellos integran una fraternidad en la que comparten la simbología de la fuerza, el apoyo y amistad).

Las  golosinas  siempre despertarán el espíritu infantil del ser humano. Satisfacer las papilas gustativas con  ricos dulces  es una necesidad propia de los pequeños y de algunos que no lo son tanto. Estas divertidas  gomitas de azúcar  son un ejemplo perfecto. Una  colorida  experiencia visual que llenará de dulzor a cualquiera. Además, son un acompañante ideal para los más chicos en la merienda y perfectas para combatir antojos en horas de la tarde. Ingredientes 1 taza de agua ½ kilo de azúcar 6 cucharadas rebosadas de gelatina sin sabor ½ cucharadita de ácido cítrico ½ kilo de azúcar para decorar Esencia transparente o de colores Colorante vegetal en pasta Preparación Disponer ½ kilo de azúcar junto al agua en una olla y cocinar a fuego lento, revolviendo poco a poco. Cuando el agua esté tibia, agregar la gelatina y seguir mezclando hasta que esta se disuelva. Retirar del fuego y añadir el ácido cítrico, la esencia ...

El tequila es la representación de México en el mundo. Su sabor inconfundible es amado por los más atrevidos en las noches de fiesta. Se bebe, normalmente, acompañada de los tradicionales limón y sal. Sin embargo, no hay más límites que la imaginación para combinar esta bebida, obtenida de la planta de agave. El coco llega, en este caso, para dar un toque tropical y exótico a este excelente coctel que, además, tendrá toques de limón y naranja. Sin duda, una opción atractiva para las largas noches de festejo. Ingredientes 25 ml de tequila 10 ml de crema de coco 10 ml de jugo de naranja 10 ml de jugo de limón Hielo Preparación En una licuadora a baja velocidad, mezclar los ingredientes por unos 15 segundos con media taza de hielo picado. Servir en una copa previamente enfriada.

Una de las preparaciones más exquisitas y tradicionales de la gastronomía griega es la salsa tzatziki, una rica combinación de yogur (griego, por supuesto), pepino, ajo, y hierbas, que se puede adaptar a cualquier acompañante, sea como guarnición, como salsa para dippear y hasta como una ensalada, si se dejan los trozos de pepino mucho más grandes. Es ideal para comer con trozos de pan pita, pan tostado y hasta con totopos. Su sabor ácido y su textura cremosa la convierten en una de las salsas más conocidas y consumidas en el mundo. El eneldo no puede faltar, es la hierba que le aporta su sabor característico. La cantidad de eneldo varía según los gustos del cocinero. Lo ideal es no abusar porque puede ser muy invasivo. Salsa tzatziki Ingredientes 500 gramos de yogur griego 1 pepino grande rallado o cortado muy finamente 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido Eneldo o menta finamente picados ...